TORTILLA DE BOCATA
Esta receta es ideal para hacer en el desayuno o cena, es muy simple y gusta a todo el mundo. Yo la he rellenado de jamón dulce y queso pero tu la puedes rellenar con lo que quieras, dulce o salado.
Hay gente que lo hace al revés, con el pan hacia fuera pero a mi me gusta más así ya que queda más jugosa.
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INGREDIENTES
- 2 Rebanadas de pan de molde
- 2 huevos
- 4 cucharadas de leche
- Jamón dulce
- Queso
- Orégano
- Sal y aceite
INSTRUCCIONES
Se baten los dos huevos con la leche y se le pone una pizca de sal
Se pone en una sartén amplia aceite y se unta bien el fondo para que no se pegue.
Se echa los huevos batidos y se ponen las rebanadas de pan primero por un lado y después por el otro y se deja a fuego lento.
Ahora ponemos el jamón dulce y el queso.
Cuando este hecho el huevo se se dobla hacia adentro y se cierra.
